Sainte-Maxime · Centre-ville
La table du marché
chez Fred
Un restaurant familial, une cuisine traditionnelle et provençale faite de produits frais, dans un cadre chaleureux.
À table
Ce que l'on vient manger chez Fred.
- Gratin de homardla signature de la maison
- Poisson sauvage
- Bourride de loup
- Ris de veau aux morilles
- Baba au rhum
- Soufflé glacé au Grand Marnier


- Poisson frais
- Viandes
- Plats végétariens
- Plats sans gluten
- Vins de Provence
Des suggestions sont aussi proposées à l'ardoise. La carte complète s'obtient sur place. Allergies ou régime particulier ? Prévenez à la réservation et demandez la composition des plats.
Repères de prix
Un menu du jour dès 15 €.
- 15 à 19,50 €le menu du jour
- 18 à 39 €à la carte
- 36 à 49 €le menu
Tarifs indicatifs publiés pour 2026, à confirmer sur place.
Le lieu
Une salle raffinée, une terrasse couverte.
Une adresse familiale en plein centre de Sainte-Maxime, à moins de 300 m de la plage. Quarante couverts, dont vingt-cinq sur la terrasse couverte : nappes blanches, serviettes rouges et lampes dorées.
- Salle, terrasse couverte et terrasse ouverte
- Parking à proximité, Wi-Fi gratuit, animaux acceptés
- Accessible aux personnes à mobilité réduite, avec assistance
- Paiement : carte (dont American Express), espèces, titres-restaurant
Ce qu'en disent les clients
Avis
« Un immense plaisir de venir dîner chez Fred : une cuisine délicieuse, fine et élégamment présentée. »
« Très bien accueillis, des plats généreux et bons. »
« Des plats de qualité, un prix correct, un excellent accueil et un cadre raffiné. »
Horaires
Midi et soir, sauf le dimanche
| Lundi | 18 h 45 – 21 h 30 |
|---|---|
| Mardi | 11 h 45 – 14 h · 18 h 45 – 21 h 30 |
| Mercredi | 11 h 45 – 14 h · 18 h 45 – 21 h 30 |
| Jeudi | 11 h 45 – 14 h · 18 h 45 – 21 h 30 |
| Vendredi | 11 h 45 – 14 h · 18 h 45 – 21 h 30 |
| Samedi | 11 h 45 – 14 h · 18 h 45 – 21 h 30 |
| Dimanche | Fermé |
Horaires à confirmer par téléphone.
Venir
27 rue des Maures
La table du marché chez Fred27 Rue des Maures
83120 Sainte-Maxime
